Question

Explique por que os sabões são tensoativos?

Answer 1

São usados na limpeza em geral porque tem a capacidade de retirar a sujeira, óleos ou gordura das superfícies como a pele, o cabelo, corpo, roupa , chão …enfim qualquer tipo de superfície.

Answer 2

Quando usamos sabões e detergentes, a parte apolar de suas moléculas liga-se à gordura, enquanto a parte polar liga-se à água, proporcionando a remoção da sujeira Os sabonetes, xampus, sabões e detergentes possuem moléculas com estruturas similares, que são capazes de interagir com a água e com a gordura e o detergente
A água sozinha não consegue remover a gordura dos materiais. Isso acontece porque a água é polar, conforme mostrado na imagem abaixo, em virtude da diferença de eletronegatividade que existe entre os átomos de hidrogênio e oxigênio de suas moléculas. Por outro lado, a gordura é apolar e, por isso, a água não dissolve as gorduras.