Biologia, perguntado por guilhermehsm818, 1 ano atrás

explique por que na produção de coalhada não há formação de bolhas, enquanto que na produção de cerveja ou pão há formação de bolhas

Soluções para a tarefa

Respondido por marcus3352

Na produção de coalhada, não há liberação de CO2, que gera a borbulhação ou "aeração". Já na cerveja e no pão, libera-se CO2 como resultado da fermentação.

;)

guilhermehsm818: obrigado...vc me salvo

marcus3352: Opa ,que bom :D Disponha ;)

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