Química, perguntado por nayaraluiza3, 1 ano atrás

explique por que conseguimos fundir (derreter) o açucar (C12H22O11) no fogo e não conseguimos fundir o sal (NaCl)

Soluções para a tarefa

Respondido por KenjiK1
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O açúcar possui ligações covalentes entre si (composto molecular) enquanto o NaCl possui ligações irônicas (composto iônico).
A emergica necessária para quebrar uma ligacao ionica é muito maior do que quebrar a ligação covalentes
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