Química, perguntado por janaina4014, 9 meses atrás

Explique por que a durabilidade de uma carne congelada é maior do que uma carne resfriada.


janaina4014:
emillidbraga155: È pq só pode dois né;-;
emillidbraga155: Então
emillidbraga155: hum

Soluções para a tarefa

Respondido por emillidbraga155
2

Explicação:

Quanto mais rápido a carne congelar, melhor, pois menos cristais de gelo se formarão no seu interior, então tenha um freezer ou congelador forte para isso. ... Após descongelar, a carne deverá ser consumida em até 24h e somente ser congelada novamente após estar assada.


janaina4014: obg
emillidbraga155: De nadaS2
Respondido por Startosso
1

Resposta:

Por Causa que a maioria dos vírus que ficam em carne eles não suportam o frio


janaina4014: obrigada:)
Startosso: de nada essa é a versão resumida!
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