Biologia, perguntado por imuzunii, 1 ano atrás

Explique por que a desnaturação proteica pode ser prejudicial ao organismo

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Respondido por DanielHSo
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Porque o nosso organismo precisa das proteínas,que auxiliam em inúmeros processos sendo eles função catalisadora,hormonal,proteção e estrutural caso haja uma elevação da temperatura ou um ph muito acido a proteína perde sua função parcialmente ou totalmente prejudicando assim o funcionamento do organismo.
Respondido por caroolinecorrea
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A desnaturação proteica pode ser prejudicial ao organismo por que as proteínas exercem inúmeras funções no nosso organismo, tais como:

  • função catalisadora - impulsionando reações
  • função hormonal
  • função estrutural

A desnaturação proteica pode ocorrer devido a:

  • temperatura elevada
  • pH muito ácido

Se a proteína for desnaturada ela perde suas funções e assim nosso organismo deixa de funcionar adequadamente;

Por isso quando uma pessoa está com febre muito elevada são:

  • ministrados remédios para baixar a febre
  • e realizadas compressas de água fria
  • pois a elevada temperatura corporal
  • pode resultar em desnaturação proteica
  • e por isso o corpo começa a presentar convulsões e mau funcionamento

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