Question

Explique os tipos de fermentaçao que existem e suas reaçoes quimicas

Answer 1

olha fera eu não lembro das sequencia exata da reação mais eu sei sobre elas.

as duas são a alcoólica e a fermentação latica.

A fermentação latica é realizada principalmente pelas células no nossos músculos e também por algumas bactérias aquáticas.

a alcoólica ela é feita por leveduras, e são feitas apartir de dois ácidos pirúvicos oriundos da glicólise. um exemplo o enchimento das massas de pão pela liberação de dióxido de carbono co2 ok?