Question

explique os tipos de fermentação,(mínimo 5 linhas cada). preciso com urgência! obrigada

Answer 1

Fermentação alcoólica na qual se quebra a glicose para formar o ácido etílico ou etanol(C2H5OH), além da formação de Acido etílico, ocorre liberação de CO2 e é feito energia. Leveduras e bactérias realizam o processo de fermentação alcoólica. O fungo saccharomyces cerevisiae(conhecido como levedo da cerveja)  realiza a fermentação da cerveja, e no pão através do fermento biológico.
Fermentação láctica, onde o piruvato reage com os hidrogênios produzidos da glicólise formando o ácido láctico(C3H6O3), é realizado por bactérias e fungos, mas pode ser produzido por células musculares, a do ser humano faz essa fermentação quando o corpo é submetido a atividades física e ocorre um débito de oxigênio na musculatura.
Fermentação Acética, o piruvato forma gás carbônico e energia, processo de fermentação utilizado para fazer vinagre(C2H4O2)