explique os principais tipos de fermentação e cite exemplos dos organismos que realizam esses processos
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Os tipos que eu conheço e me lembro agora são;
1) fermentação alcoolica e lática
Em um processo bioquimico chamado Glicólise uma molécula de glico é quebrada em 2 moléculas de piruvato, esse piuvato pode seguir várias rotas bioquimicas, uma delas é a fermentação, onde pode resultar em duas moléculas de etanol ou duas moléculas de ácido lático.
Um dos organismo que podem realizar fermentação são os fungos (processo muito usado na industria cervejeira), a fermentação tambem pode ocorrer na mitocondria do tecido muscular esquelético em atletas que realizam exercicio rapido como corridas, é um modo de gerar energia (ATP) mais rapidamente quando há falta de oxigenio na mitocondria
1) fermentação alcoolica e lática
Em um processo bioquimico chamado Glicólise uma molécula de glico é quebrada em 2 moléculas de piruvato, esse piuvato pode seguir várias rotas bioquimicas, uma delas é a fermentação, onde pode resultar em duas moléculas de etanol ou duas moléculas de ácido lático.
Um dos organismo que podem realizar fermentação são os fungos (processo muito usado na industria cervejeira), a fermentação tambem pode ocorrer na mitocondria do tecido muscular esquelético em atletas que realizam exercicio rapido como corridas, é um modo de gerar energia (ATP) mais rapidamente quando há falta de oxigenio na mitocondria
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