Biologia, perguntado por sararayssalouzeiro, 5 meses atrás

explique oque é e oque Causa a desnaturação das proteínas

Soluções para a tarefa

Respondido por cristinaoooliveira44

Resposta:

Os principais agentes físicos desnaturantes são: calor, luz, frio, microondas, agitação e pressão. Dentre os fatores químicos podemos destacar: ácidos e bases fortes e solventes orgânicos. ... Além disso, a desnaturação proteica pode contribuir para a digestibilidade de algumas proteínas.

Respondido por yasmimccb03

Explicação:

o que é?

Os principais agentes físicos desnaturantes são: calor, luz, frio, microondas, agitação e pressão. Dentre os fatores químicos podemos destacar: ácidos e bases fortes e solventes orgânicos. A desnaturação nem sempre é um processo indesejado.

O que causa?

Os principais agentes físicos desnaturantes são: calor, luz, frio, microondas, agitação e pressão. Dentre os fatores químicos podemos destacar: ácidos e bases fortes e solventes orgânicos. A desnaturação nem sempre é um processo indesejado.

prfv maquem como a melhor resposta

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