explique o que é fermento biologico e quais sao suas características
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É USADO PARA FAZER PÃO ELE TEM FUNGOS QUE PERMITEM O PÃO CRESCER
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o fermento biológico é composto por fungos microscópios vivos, os fungos do fermento de alimentam da glicose da farinha de trigo, sua digestão produz entre outra substancias, as bolhas de gás carbônico que fazem a massa crescer
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