Question

Explique o que é a desnaturação de uma proteína e as suas implicações desse processo para o organismo vivo

Answer 1

A desnaturação é quando uma proteína retorna ao seu estágio primário devido fatores como alteração do PH ou aumento de temperatura que por sua vez, caso sejam muito extremos, impossibilitam o retorno desta proteína para seu estágio natural, como resultado isso causa a morte do organismo. Um dos fatores mais conhecidos que podem ocasionar a desnaturação proteica, em seres humanos por exemplo, é a febre.