Explique o que acontece com a proteina e qual é a importância das enzimas para o processo de digestão
Booo345:
Não entendi a primeira pergunta se puder melhorar
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As emzimas são importantes para o nosso organismo pois quando comemos, não absorvemos os alimentos, mas sim os nutrientes desses alimentos e também ajuda no processo de decomposição dos macronutrientes.
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Resposta:
A enzima pepsina transforma as proteínas em moléculas menores, hidrolisando as ligações peptídicas. Quando o alimento chega ao duodeno (intestino delgado) ocorre a liberação da enzima enteroquinase pelas células intestinais, agindo na degradação
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