Question

Explique o processo de fermentação realizado por alguns fungos e bactérias para o crescimento de massas?

Answer 1

Resposta:

Fermentação é um processo químico, com a ausência de gás oxigênio (O2), no qual fungos e bactérias realizam a transformação de matéria orgânica em outros produtos e energia. É a forma que esses seres encontram de produzir energia para o desempenho de suas funções biológicas.