Explique dois métodos de transferência de calor usados ao cozinhar alimentos.
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OLÁ
RESPOSTA : 7 — O aquecimento por convecção é a transferência de calor de um fluido. Métodos de cozimentos. Calor é o processo de cozinhar alimentos em grelha sobre uma fonte de calor.
ESPERO QUE TENHA AJUDADO , BONS ESTUDOS
RESPOSTA : 7 — O aquecimento por convecção é a transferência de calor de um fluido. Métodos de cozimentos. Calor é o processo de cozinhar alimentos em grelha sobre uma fonte de calor.
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