explique como o sabão e o detergente conseguem tirar a gordura da louça
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Eles fazem a sujeira aderir à água pois tem uma característica especial. Suas moléculas são formadas por duas partes distintas: Uma delas se une à água e a outra tem afinidade com gorduras e substâncias oleosas em geral. Eles funcionam, então, como uma espécie de ponte entre o líquido e a sujeira.
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