Question

Explique como o aumento da cadeia carbônica altera a solubilidade dos alcoóis:

Answer 1

Quanto maior a cadeia carbônica e consequentemente a massa molecular, menor a solubilidade dos álcoois em água, pois a parte apolar dos álcoois passa a ter maior massa, diminuindo a solubilidade em água que, ao contrário da parte apolar dos álcoois, é altamente polar