explique como funcionava a estrutura açucareira no Brasil colonial.
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Resposta:
Explicação:
Estrutura dos engenhos coloniais
O engenho colonial era um grande complexo dividido em diversas partes: Canavial: onde a cana de açúcar era cultivada; Moenda: local para moer a planta e extrair o caldo. A moenda funcionava movida por tração animal, água (moinho) ou ainda a força humana dos próprios escravizados.
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