Explique como deve ser uma alimentação saudável contemplando e identificando os seguintes nutrientes: Água, Sais minerais, carboidratos, lipídeos, proteínas e vitaminas.
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Frutas, verduras, legumes e cereais integrais contêm vitaminas, fibras e outros compostos que auxiliam as defesas naturais do corpo e devem ser ingeridos com frequência. As frutas, os legumes e hortaliças são fontes de fibras, sais minerais, de vitaminas e outras substâncias, como pigmentos, com potencial de prevenção a várias doenças.
Além dos carboidratos integrais, dos vegetais e das frutas como base da alimentação saudável, os lipídios, principalmente os mono e poli-insaturados, passaram a ter destaque na dieta. São encontrados em peixes, castanhas, amendoins, amêndoas e nozes. As proteínas constituem a principal fonte de matéria prima para a construção de nosso organismo; porém, é indicado o consumo de carnes magras, como peixes e frangos, evitando-se carne rica em gordura saturada; as leguminosas como feijão, lentilha, grão-de-bico, fava etc., fornecem boa quantidade de proteínas, além das fibras, das vitaminas e dos sais minerais.
Além dos carboidratos integrais, dos vegetais e das frutas como base da alimentação saudável, os lipídios, principalmente os mono e poli-insaturados, passaram a ter destaque na dieta. São encontrados em peixes, castanhas, amendoins, amêndoas e nozes. As proteínas constituem a principal fonte de matéria prima para a construção de nosso organismo; porém, é indicado o consumo de carnes magras, como peixes e frangos, evitando-se carne rica em gordura saturada; as leguminosas como feijão, lentilha, grão-de-bico, fava etc., fornecem boa quantidade de proteínas, além das fibras, das vitaminas e dos sais minerais.
PamsOliveira:
Muito obrigada ☺
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