Question

explique como as ligações de hidrogênio determinam a coesão da água

Answer 1

Coesão na molécula de água, se refere à ponte de hidrogênio que prende as moléculas umas às outras; ou melhor dizendo, coesão, por si só, é a capacidade que uma substância tem de resistir à separação de suas moléculas. 

A água, por ser polar, suas moléculas tendem a atrair e serem atraídas por moléculas de outras substâncias polares, a este fenômeno damos o nome de adesão. 

Quando não há adesão, as moléculas não se ligam com as da outra substância. (Exemplo: Água (Polar) e Gasolina (Apolar)) 

Answer 2

Resposta:

Ligações de Hidrogênio. Este tipo de interação ocorre quando a molécula possui um hidrogênio (“polo positivo”) ligado ao flúor, nitrogênio ou oxigênio, ou seja, elementos muito eletronegativos (“polos negativos”).