Question

explique como a enzima Lisozima, presente na nossa saliva, consegue controlar a população bacteriana da boca

Answer 1

a lisozima atua modulando o crescimento da população de espécies fungicas do gênero cândida SP.45.a lactoferrina e a lisozima inibem a adesão das bactérias na hidroxiapatita recoberta pela saliva .a liso-zima e a peroxidase salivar impedem a ingestão de glicose pelas bactérias 64