explique as funções de cada um dos componentes químicos presentes nos alimentos e que são necessários no nosso dia a dia
a) proteínas
b) vitaminas
c) glicídios ou carboidratos
d) lipídios ou gorduras
e) água
Soluções para a tarefa
Resposta:
Explicação:
a) As proteínas são formações base das fibras musculares, cabelo, ossos, dentes e pele.
b) São fundamentais para o crescimento e a reparação dos tecidos, para o funcionamento dos órgãos e a produção das reações no meio celular.
c) São os nutrientes de maior importância para o funcionamento do organismo, pois:
- A principal fonte energética do organismo
- Tem reserva energética
d) Algumas das funções dos lipídios são:
- Armazenamento de energia
- Isolamento térmico
- Auxílio na absorção de vitaminas
- Produção de hormônios
e) A água é essencial para a existência dos seres humanos, ela atua em funções importantes para o funcionamento adequado de um organismo.
- Ela ajuda na limpeza
(Os rins são responsáveis pela formação da urina, que tem 95% de água em sua composição e serve para eliminar resíduos inúteis para o organismo.)
- Suco digestivo
(A água é o principal componente dos sucos gástricos, pancreáticos e da bile, substâncias produzidas em órgãos como o estômago e o pâncreas. A ação desses líquidos é fundamental no processo de digestão dos alimentos)
- Lubrificante natural
(O precioso líquido também está presente num fluido encontrado em todas as articulações do corpo. Ele funciona como uma espécie de lubrificante, evitando o atrito entre os vários ossos – no caso do cotovelo, entre o úmero e o rádio e o cúbito)