Question

Explique as etapas da produção açucareira

Answer 1

1- Eles pegam a cana-de-acúcar, e os bois levam ou os nativos. Para o engenho. 2- Os nativos ou os bois empurram, tipo uma lavanca, para moer. Que isso dá um caldo, que conhecemos como caldo de cana, mas, chamavam de garapa. 3- Os nativos mexem em uma panela grande, a garapa, até engrossar, que vira o melado. Se parar de mexer a panela, a garapa vai embrulhá. 4- O melado fica duro, conhecido como pães de açúcar, os nativos quebram os pães, até ficar fino. E vira açúcar.