Explique as etapas associadas a reação enzimática e cite os principais fatores que podem interferir nesse processo.
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Fatores que Influenciam a Atividade Enzimática. A atividade enzimática é influenciada principalmente pela temperatura, pH e tempo. Vamos ver cada um deles separadamente. Temperatura: Seguindo o comportamento das reações químicas, a velocidade da atividade enzimática aumenta quando se aumenta a temperatura.
(isso foi o maximo que eu consegui...)
jhonata2020:
muito obrigado
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