Explique a vantagem do cozimento de determinados alimentos usando a panela de pressão, considerando que a pressão atmosférica dentro da panela em uso é maior que a pressão atmosférica no nível do mar.
Soluções para a tarefa
Respondido por
1
RESPOSTA: Dentro da panela o calor faz a pressão aumentar e consequente a temperatura da água, com isso os alimentos cozinham mais rápido e tem se economia no gás de cozinha em relação ao cozimento em panela comum.
emilygomessilvatop13:
pode me ajudar em outra?
se eu der conta te ajudo.
o que é?
1) Um corpo, ao receber 5000 cal de uma fonte quente tem sua temperatura aumentada em 20ºC, sem mudança de estado físico. Se sua massa é de 1 kg, qual é o valor do seu calor específico?
2) Um corpo, ao receber 5000 cal de uma fonte quente tem seu estado físico mudado do sólido para o líquido. Se sua massa é de 1 kg, qual é o valor da constante de proporcionalidade para calor latente na fusão? .
2) Um corpo, ao receber 5000 cal de uma fonte quente tem seu estado físico mudado do sólido para o líquido. Se sua massa é de 1 kg, qual é o valor da constante de proporcionalidade para calor latente na fusão? .
3) Quando misturamos 2 kg de água (calor específico sensível = 1 cal/g.°C) a 70°C com 3 kg de água a 25°C, obtemos 5 kg de água a qual temperatura?
Eu já postei
Perguntas interessantes