Explique a teoria da chave fechadura ?
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Olá!
A teoria da chave fechadura compreende o processo de ligação entre um substrato e uma enzima.
Dessa forma, uma enzima sempre só irá clivar um substrato específico, de forma que os sitios catalíticos são altamente específicos aos substratos.
Os inibidores das enzimas geralmente se assemelham no sítio de clivagem, de maneira a competir pelo sitio catalítico, inibindo a ação da enzima no organismo.
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