Explique a seguinte passagem:"Como Centro da vida social , o engenho era o símbolo do poderio dos senhores de terras e erguia- se como modelo da organização e Colônia?
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Sociedade Agrária, o engenho representava o modelo da época Colônia grandes monoculturas com o principal objetivo de suprir as necessidades da metrópole, os donos do engenho tinham poder e influencia no contexto social e político na época.
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