explique a razão das panelas de pressão cozinharem mais rápido que as panelas comum
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O ar quente é mantindo dentro da panela, causando uma "pressão maior" e consequentemente com temperatura maior, agilizando o cozimento.
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Resposta:
Porque a pressão aumenta e dificulta que as moléculas escapem. E os alimentos cozinham mais rapidamente!
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