Question

Explique a influência da temperatura constante para a manutenção das atividades protéicas no corpo humano.

Answer 1

Podemos pensar a partir das enzimas. As enzimas são proteínas que são extremamente específicas e só funcionam com eficiencia em pH e temperaturas ideais. Caso haja o aumento da temperatura, a proteína pode se desnaturar e perde a sua função, por isso é importante que a temperatura se mantenha constante.