Biologia, perguntado por vanessasanttosp4znxw, 1 ano atrás

Explique a importância das bactérias na indústria alimentícia

Soluções para a tarefa

Respondido por serjaoberranteiro18

As bactérias são amplamente utilizadas para a fabricação de iogurtes. Certamente vc já ouviu falar em lactobacilos vivos, que estão presentes no Chamito ou no Yakult.Ela faz que a proteina do leite forme basicamente o coalho.

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