Explique a importância da fermentação para alguns micro-organismos?
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A fermentação a forma que os fungos, as bactérias protistas e as células musculares humana utilizam para obter energia para suas funções vitais. Mas não é um processo muito lucrativo para esses seres, pelo fato de produzir pouca energia (apenas dois ATP), devido à quebra parcial da molécula de glicose.
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