Question

Explique a importância da fermentação alcoólica na indústria alimentícia​

Answer 1

A produção de alimentos com fermentação é importante tanto no âmbito do abastecimento alimentício, quanto no econômico. Sem esse processo bioquímico, o mercado das bebidas alcoólicas entraria em colapso. Além disso, outros alimentos, como pães e bolos, não seriam encontrados tão facilmente.

Espero que eu tenha ajudado(a)