Explique a importância da cidade de Araraquara na citricultura?
Soluções para a tarefa
O Brasil é o primeiro produtor mundial de citros e o maior exportador de suco
concentrado de laranja - principal produto do complexo agroindustrial da citricultura
brasileira. O cultivo da laranja também é o mais importante do Brasil, entre as espécies
frutíferas.
A cultura da laranja é distribuída desigualmente no Brasil, concentrado um pouco
mais de 70% no Estado de São Paulo, e o restante distribuído nos estados: Sergipe, Bahia,
Minas Gerais, Paraná e Rio Grande do Sul. Possuindo o Estado de São Paulo mais de 80%
da capacidade de processamento, dado esse fato o motivo do foco neste estado. A laranja
existe no Brasil desde o tempo da colonização, mas foi em 1930 que essa cultura adquiriu
importância comercial.
Neste trabalho estão delineadas as etapas da citricultura brasileira e a formação do
complexo agroindustrial paulista, tendo em vista os produtores agrícolas e os
processadores industriais, destacando a influência do mercado internacional no seu
desenvolvimento.
No capítulo 1 é feito uma discrição da trajetória da laranja pelo mundo até a sua
chegada ao Brasil, no início era apenas para a função de reserva de vitamina C, a partir
disso desenvolveremos a sua história no Brasil, sendo no início destinado para o comércio
da laranja “in natura”, e depois de constituído o complexo agroindustrial ocorre a sua
destinação às empresas processadoras, todo esse desenvolvimento apoiado no mercado
internacional.
No capítulo 2 apresentamos a estrutura na agroindústria citrícola, a caracterização
deste setor, e as relações entre os setores através de contratos de compra e venda de laranja.
No capítulo 3 são analisados os processos de fusões e aquisições das empresas
processadoras de laranja, e um estudo de caso do município de Matão, mostrando a
influência da agroindústria no desenvolvimento socioeconômico nos municípios por onde
passaram.
Palavras chaves: Agroindústria; Citricultura; Contrato-padrão.