Explique a diferença entre a vitamina C e a vitamina E, e dê exemplos de fontes de cada tipo.
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exemplos de vitamina c
laranja
acerola
cenoura
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A vitamina C é hidrossolúvel e a vitamina E é lipossolúvel.
A vitamina C > acido ascórbico: esta presente nas frutas (especialmente as cítricas), verduras e legumes
Os sintomas de sua deficiência: escorbuto
A Vitamina E > Tocoferol: esta presente no germe de trigo, cereais integrais, vegetais folhosos, óleos vegetais , gema de ovo.
Os sintomas de sua deficiência: Possivelmente anemia e esterilidade.
A vitamina C > acido ascórbico: esta presente nas frutas (especialmente as cítricas), verduras e legumes
Os sintomas de sua deficiência: escorbuto
A Vitamina E > Tocoferol: esta presente no germe de trigo, cereais integrais, vegetais folhosos, óleos vegetais , gema de ovo.
Os sintomas de sua deficiência: Possivelmente anemia e esterilidade.
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