Question

explique a classificação do vinagre como mistura homogênea

Answer 1

É uma mistura homogenia porque vemos uma unica fase, ou seja não conseguimos ver os seus constituintes.

Answer 2

No vinagre há vários componentes, porém não os vemos, portanto só há uma única fase, assim chamamos de homogênea.
Se você pegar um copo d'água e despejar óleo dentro dele, você conseguirá ver os dois componentes, certo? então há duas fases, sendo assim heterogêneo.
Quando você pode ver apenas um componente é chamado de homogêneo, e quando vc pode ver dois ou mais é chamado de heterogêneo.