Explique a base biológica da fabricação de vinhos.
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A base biológica do vinho é a uva
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Resposta:
consumo.
O processo básico de produção dessa bebida é a fermentação alcoólica, um processo anaeróbio (que não depende da presença do gás oxigênio). Durante a fermentação ocorre transformação do açúcar presente na uva em etanol. Esse processo é efetuado por microrganismos diversos, como as leveduras (fungos unicelulares).
Explicação:
Fonte: Vestibulando.web
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