explicar como é feito a pasteurização?
Soluções para a tarefa
Respondido por
1
Resposta:
A pasteurização é um processo que consiste em submeter um produto alimentício (leite, por exemplo) à alta temperatura e, logo em seguida, à baixa temperatura. Com essa rápida variação de temperatura é possível matar os germes e bactérias existentes nos alimentos.
Respondido por
1
Resposta:
A pasteurização consiste em expor uma temperatura inferior ao ponto de ebulição e depois resfriar muito rapidamente.
A pasteurização também faz referência a esterelização de frutas por meio da radiação.
Perguntas interessantes