Question

existem vários tipos de enzimas e cada uma delas tem uma função específica. qual é a principal enzimas produzida no estômago e sobre qual nutriente ela atua?​

Answer 1

No estômago, o alimento é misturado com a secreçãoestomacal, o suco gástrico (solução rica em ácido clorídrico e em enzimas (pepsina e renina). A pepsina decompõe as proteínas em peptídeos pequenos. A renina, produzida em grande quantidade no estômagode recém-nascidos, separa o leite em frações líquidas e sólidas.

(google)