Existem organismos, como alguns tipos de bactérias e fungos, que são, capazes de viver em completa ausência de oxigênio e, mesmo assim, transformar o alimento e obter a energia de que precisam. Qual o nome desse processo de obtenção de energia em condições anaeróbias (não usam oxigênio) e como ele é utilizado pelo ser humano na indústria e na fabricação de alimentos?
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Resposta: Fermentação, é usado na fabricação de vinagre, medicamentos, acetona, etanol e etc...
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