Question

Existe uma reaçao entre o O2 presente no ar e as gorduras como a manteiga que desencadeiam a degraçao da mesma por reaçoes oxidação. Antigamente quando não havia geladeira para conservar, os nosso bisavós cobriam a mateiga com um pouco de água. Pensando na polaridade e na solubilidade, explique a eficácia desta atitude contra a degradação da mmanteiga

Urgente !!!

Answer 1

Explicação:

ucuc7ct7xcuc77x666i ftcttxrtcygyytxtuc6z5xugctr