existe polissacarideo de rápida absorção?
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Resposta:
Sim!
Explicação:
Um exemplo é o arroz branco, e o pão francês, sempre que ingerimos carboidratos, eles entram na corrente sanguínea e são absorvidos em diferentes velocidades, dando energia para o organismo funcionar. Quanto maior a velocidade de absorção de seus carboidratos, maior será o índice glicêmico do alimento.
Usuário anônimo:
então polissacarideo é de lenta absorção porem existem excessões?
Opa, sim! Os polissacarídeos são carboidratos complexos, possuem grandes moléculas e, por isso, são digeridos mais LENTAMENTE pelo organismo. Esse tipo de carboidrato é encontrado em alimentos de baixo índice glicêmico. Em geral, são formados através da ligação entre carboidratos menores.
obrigada!!!!!! ajudou muito
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