Examine as afirmações abaixo e assinale a alternativa INCORRETA:
(A) O uso da radiação em alimentos é conhecido desde a antiguidade, quando se costumava preservar carnes, peixes, frutas e vegetais através da energia solar.
(B) O consumo de alimentos irradiados não apresenta efeitos nocivos desde que o tratamento seja realizado dentro de certos limites, em condições controladas e com uso de fontes ionizantes permitidas.
(C) A rotulagem de alimentos irradiados, além das informações exigidas para os alimentos em geral e específico, deve constar no painel principal informações claras se o alimento é tratado por processo de irradiação.
(D) Pesquisas e divulgações são de fundamental importância para o sucesso da irradiação, mas são desnecessárias porque este método de irradiação de alimentos é praticado desde a antiguidade sem mitos e interpretações errôneas a seu respeito.
(E) A técnica de radiação não substitui as boas práticas de produção e fabricação de alimentos, ao contrário, ela deve ser usada em parceria com as boas práticas a fim de agregar valor ao produto.
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Resposta:
A resposta incorreta é a d).
Explicação:
Antigamente como não havia refrigeradores,as pessoas optaram por colocar as carnes no sol,além disso acrescentava o sal porquê o sal deixava a carne mais seca,por ele sugar o líquido,e esse método ajudava a matar sérios organismos,isso ajudava na conservação dos alimentos.
diegosouza01002:
Muito obrigado =)
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