Question

eu queria saber qual Macete de saber quando é subordinada adverbial e substantiva, adjetiva

Answer 1

 Subordinada adjetiva sempre vem introduzida pelo pronome relativo que. A adverbial, nunca  \o/

Agora você precisa saber a diferença do que pronome para o que conjunção pra não trocar adjetiva por substantiva, mas isso é outra história. A adverbial já foi riscada da lista de problemas :)