Estudo de 2007 foi realizado com famílias residentes em São Paulo para esumular o consumo de frutas e hortaliças,
A intervenção consistiu em educação nutricional para aumentar a participação desses alimentos na alimentação
familiar, por meio de três reuniões com duas horas de duração, em semanas consecutivas.
ho
"O primeiro encontro empregou técnica de grupo focal, teve caráter diagnóstico e buscou identificar limitações e ou
barreiras ao consumo de frutas e hortaliças na comunidade.
O segundo encontro teve caráter motivacional e envolveu a realização de uma oficina culinária, feita de forma a
promover o contato com diferentes tipos de frutas e hortaliças, propiciando o preparo e degustação de receitas
culinárias contendo-as como ingredientes principais,
O terceiro encontro teve caráter essencialmente informativo, abordando recomendações nutricionais, benefícios à
saúde decorrentes do consumo de frutas e hortaliças, formas de aumentar o consumo desses alimentos, substituição
de alimentos menos saudáveis por frutas e hortaliças, e a relação entre período do ano, preço e qualidade das frutas e
hortaliças" (aime et al., 2007).
A partir das informações acima, podemos inferir que:
1 - A motivação é uma aspecto importante que deve estar presente em atividades de educação alimentar e nutricional
11 - As atividades de educação alimentar devem envolver basicamente a transmissão de informações nutricionais.
III - A informação é o aspecto mais importante da ação.
Soluções para a tarefa
Respondido por
18
Resposta:
APENAS A OPÇÃO I
Explicação:
carlee:
está certo sua resposta. Apenas I
Respondido por
3
Resposta:
Apenas a I
Explicação: corrigido pelo DNM
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