Ésteres são compostos derivados de ácidos carboxílicos formados pela reação entre um álcool e um ácido carboxílico. Os ésteres de baixo peso molecular normalmente têm cheiro agradável. Podemos citar, como exemplo, as essências de abacaxi, framboesa e laranja. Um dos resultados obtidos com relação à essência de abacaxi, após a reação de um álcool e um ácido carboxílico, é:
Figura 1: Essência de abacaxi (ver anexo)
Analisando a reação acima, podemos afirmar que o álcool e o ácido carboxílico que a resultam são:
a- Ácido propanóico e metanol.
b- Ácido butanóico e etanol.
c- Ácido metanóico e butanol.
d- Ácido pentanóico e etanol.
e- Ácido butanóico e propanol.
Anexos:
Soluções para a tarefa
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A correta é a letra B. uma forma rapida de saber qual foi o acido e o alcool que deu origem os ester e olhando para o oxigenio que estar no meio da cadeia carbonica, a parte que estar com o outro oxigenio pertence ao acido (e nessse casso tem 4 carbonos, entao é o acido butanioco) e a outra parte pertence ao alcool ( e nesse caso tem 2 carbonos, logo é o etanol)
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