Question

Esta região é uma das responsáveis pela popularização da gastronomia italiana em todo o mundo. Em suas diferentes regiões há uma divisão clara entre uma cozinha mais sóbria e refinada, baseada em massas frescas, carnes bovinas e laticínios, herança do período da renascença, e uma cozinha simplista e camponesa, baseada em carnes de caça de animais de pequeno porte e peixes de água doce, além de ervas e produtos mais simples, por conta do período de dominação do Estado da igreja católica. Qual o nome da região em questão? a. Lázio. b. Vêneto. c. Emilia-Romanha. d. Ligúria. e. Toscana.

Answer 1

O nome da região em questão que trata da rica produção gastronômica italiana trata-se da Emilia-Romanha, responsável pelo surgimento do queijo Parmigiano-Reggiano e toda uma culinária que se espalhou pelo mundo.

Na Itália, de modo geral, é que surgiu a famosa dieta do mediterrânico, cujos estudos revelam que o estilo de vida ligado à dieta praticada contribuem para a longevidade, isto é; os italianos daquela região vivem mais.

Letra C.

Abraços!