Esses grupos (alemães, italianos, eslavos) deixaram muita influência em nossa sociedade, principalmente nas paisagens e hábitos alimentares. Eles são
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Os alemães concentraram-se no Sul (Santa Catarina, Praná, Rio Grande do Sul) e trouxeram a cerveja e o uso de frios.Os italianos fixaram-se em São Paulo Rio Grande do Sul e Paraná. Trouxeram o macarrão e a pizza. e os eslavos fixaram-se no estado de Amapá e trouxeram de alimento a kapusta, golubtsy,pierogis,borscht,pierozhki,kielbasa e bigos.
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