Question

Essa tabela corresponde a composição aproximada das diferentes partes do ovo em porcentagem (%). Componentes Casca Clara Gema Ovo inteiro Água 1 88,5 46,7 74 Proteína 3,8 10 16 13 Lipídeos 0 0,03 35 11 Carboidrato 0 0,8 1 1 Minerais 95 0,5 1,1 0,1 Extrato seco 98,4 12,1 51,3 26,5 Analise a tabela acima e marque a alternativa correta.

Answer 1

a gema tem maior teor lipideos, logo pode se dizer que o colesterolé encontrado principalmente na gema...

resposta : c

Answer 2

Resposta:

a)

A gema tem o maior teor de lipídeos, logo pode-se dizer que o colesterol é encontrado principalmente na gema.

Explicação:

Corrigido pelo AVA.