Especialistas debatem importância do consumo de frutas e hortaliças para uma alimentação saudável Especialistas participaram, na quarta (4), do seminário "Frutas e Hortaliças – Por que comer mais?" para debater os hábitos de consumo desses alimentos no Brasil e no mundo e a importância deles para uma alimentação saudável. [. ] Em sua apresentação, a pesquisadora [. ] Maria Alvim [. ] destacou a importância do "Guia Alimentar para a População Brasileira" para incentivar práticas alimentares saudáveis. Na nova classificação [. ], os alimentos são categorizados em quatro grupos. O primeiro são in natura e minimamente processados (feijões, frutas, leites, nozes e castanhas, cereais, carnes e ovos e verduras e legumes). O segundo grupo são os ingredientes culinários (manteiga, óleo, açúcar, sal). Em seguida vêm os processados (queijo, milho, ervilha, enlatados, geleias, pães) e o quarto e último os ultraprocessados (iogurtes, salsichas, biscoitos). [. ] "Os alimentos do primeiro grupo são os mais indicados para uma alimentação saudável [. ]", afirmou Maria Alvim. [. ] Com base nesse texto, o segundo grupo são os ingredientes culinários. Minimamente processados. Processados. Ultraprocessados.
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Resposta: O tema deste texto é a implementação de um guia para que a sociedade brasileira tenha mais acesso aos alimentos consumidos que provém da terra. Sendo assim, o item B está certo.
Explicação: Alguns estudos acerca dos distúrbios alimentares e os padrões da sociedade brasileira estão no presente da ação.
Ou seja, significa dizer que no momento da pesquisa do guia alimentar em questão, a ação de investigação das pesquisas estavam acontecendo.
Carboidratos, sais minerais, vitaminas e proteínas se encontram em muitas frutas e hortaliças.
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