Question

Escreva uma síntese sobre a boca e o estômago.

Answer 1

Olá,

na boca ocorre a digestão mecânica dos alimentos, medida pelos dentes e pela língua e a também a digestão química, mediada pela ação da enzima presente na saliva, a amilase salivar ou ptialina, sendo que ela age exclusivamente sobre o amido. A saliva e os dentes lubrificam e trituram os alimentos, respectivamente, para facilitar a deglutição.

No estômago ocorre a digestão das proteínas, por meio da enzima pepsina, que atua somente em pH ácido (em torno de 2). Além de auxiliar no processo de proteínas, o meio ácido funciona como uma barreira contra microrganismos que porventura consigam chegar até essa parte do trato digestório.