Question

ESCREVA UMA RECEITA BRASILEIRA ORIGINÁRIA DA CULTURA AFRICANA

Answer 1

QUIBEBE

O termo quibebe é originário da língua africana quimbundo, falada no noroeste de Angola. É um purê de abóbora que acompanha, geralmente, carne, frango ou peixe.

FAROFA

A farofa, do quimbundo “falofa” também teve sua origem na era colonial, após o plantio da mandioca, grande responsável pela iguaria.

CUSCUZ

É, de fato, um prato árabe, da região norte da África, Magrebe. Feito de sêmola amassada à mão com água, até se transformar em pequenos grãos que são cozidos em uma cuscuzeira no vapor.

Espero ter ajudado!

Bons estudos :)

Answer 2

                             FAROFA AFRO BRASILEIRA.

INGREDIENTES:

200 g de bacon cortado em cubos.

1 lata de ervilha.

Sal e pimenta-do-reino a gosto.

Cheiro verde picado.

500 g de farinha de mandioca.

MODO DE PREPARO:

1) Em uma panela despeje o bacon regado com um pouco de azeite e mexa até dourar.  

2) Acrescente a cebola e meixa até ela ficar macia

3) Acrescente a ervilha, sal e pimenta-do-reino.

4) Acrescente a farinha aos poucos, mexa até dourar.

5) Coloque o cheiro verde.

ESPERO TER AJUDADO :)